Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Publicacion_científica Línea_de_sustentacion_nula Pristiophorus_nancyae Rafael_Cabral_Barbosa Pueblo_Moken Raúl_Cárdenas Maria_de_Aragón_(reina_de_Castilla) Raión_Industrial Provincia_de_Passore_(Burkina_Faso) Prunus_amygdalus_var_macrocarpa Manjarres_(La_Rioja) Los_simuladores_(Espana) Micro Miembro_de_honor_de_la_Fundación_Juan_Ramón_Jimenez Gonzalo_Martínez_de_Oviedo Matrimonio_entre_personas_del_mismo_sexo_en_Washington Pávlovsk Mesa_(apellido) Lääne-Virumaa Radiotelevision_de_Castilla–La_Mancha Raimundo_de_Ponte Maria_Fabiana_Ríos Public_Affection Melrose_Hill_(Los_Ángeles) Raquel_de_la_Morena Puentes_Amarillos:_Aznar_Celebra_la_Música_de_Spinetta Prefectura_de_Hyogo Lǐ_Ān Macedonia_(region_histórica) Mehdi_Faria Miguel_Murillo Maria_Carmenza_Morales_Rendon Lophospermum Primera_División_argelina Manuel_González_Tello Raión_de_Monastyrysche Gran_Penedes Gregorio_Millán_Barbany Lupinjak Pueblos_taracahítas Pías Puerto_de_Las_Palmas_de_Gran_Canaria Rapsodia_en_blue Publimetro_Mexico Psicología_Humanista Rea_leucantha Manuel_Jose_de_Arce_y_Fagoaga Golovin RG_Veda Qatar_M-Sport_World_Rally_Team Raimon_Gali Lucio_Vareno Mairtin_Ó_Cadhain Lluis_Escaler_i_Espunyes Grand_etablissement

html map