Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Alzamiento_nacional_del_2_de_mayo Cultura_de_Hong_Kong Dcode_Festival Ana_Arosio Copa_Mundial_Femenina_de_Fútbol_de_2007 Alejandro_Javier_Rodríguez_Morales Copa_Asiática_1960 Distrito_de_Huánuco Corie_Kasoun_Blount Cosmogonia_mexica Distinción_Lagun_Onari Cristo_del_Gran_Poder Destructor_Asagumo_(1938) Cícero_(línea_Verde) Donzenac ESPACIOP David_Joel_Stern Distrito_de_Lyantonde East_Rancho_Dominguez Distrito_de_Wloclawek Correhuela_azul Dr._Silberman Dedo_(desambiguacion) Diennes_Aubigny Edificio_Bunge_&_Born Cry_me_a_river Alemania_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1992 Dora_(cantante) Dinastía_de_Plantagenet Dracula,_Father_and_Son Die_Feuerzangenbowle_(pelicula_de_1944) Dodge_(satelite) Costae_fluitantes Copioglossa Alejandro_Mendez Dadocerus_nitidus Coquito_(actor) Copa_Desafío_de_la_AFC Corporación_Favorita_C.A. D.C._(estado) DNA_(informática) Alejandro_Molina Distrito_de_Pancan Altar_de_la_Patria_(Venezuela) Código_ATC_D02 Deutsche_Bank_Skyliners Algonac_(Michigan) Ecoparque_de_Trasmiera Cymbidium_nervosum Aleksandr_Nikoláyevich_Tarásov Distrito_de_Dhenkanal Diccionario_Sopena Draugiem.lv Cristóbal_de_Hesse-Kassel Cuba_va

html map