Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

My_Garden_(álbum) PIC16F88 Obtener_un_sí Parroquia_de_Saint_George_Gingerland Museo_militar_Base_Borden Portugués_(Ponce,_Puerto_Rico) Neptuno_(1795)_(navio) Nevé-Pinjas Oreophryne_habbemensis Obabakoak Nikki_Pilic Notas_reversales Olimpiada_de_Mexico Palm_Bay,_Florida Novela_de_Capa_y_Espada Neuilly-l'Eveque OEA Número_de_cavitación PorSuiGieco Nervio_peroneo_profundo Oreophryne_unicolor Oquídea_pequeña_araña Nippon_Columbia Piedra_goshen Neree_Boubee Noel_the_mermaid Noise_Pop Password Pavonia_spiralis Plaza_Rodríguez_Montes Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012_–_100_metros_estilo_braza_masculino Pedro_Téllez-Giron_y_Velasco Optimates Organizacion_árabe_de_transportistas_aéreos Oliver_Smithies Ordenanza_reguladora_de_aparcamiento Oren_Lyons Pablo_Derqui Panzerfaust_(Album) Petri_Lindroos Perros_Guirec Penetrometros_estaticos_de_punta_eléctrica Mutimir_de_Raška Nate_Driggers Nuevos_rusos Nuria_Camón Nueva_Hampshire Panorama_Park_(Iowa) Pantano_de_Santa_Teresa Nothoprocta_perdicaria Pavement Pogonia_ophioglossoides_f._albiflora Parque_natural_del_Danubio_Superior Plan_to_Take_Over_the_World Perses

html map