Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Goemon's_Great_Adventure Pseudohorus_excavatus Proyeccion_caballero Línea_14_(Media_Distancia) Presidente_de_Corte_de_Apelaciones_de_Chile Ramón_Genaro_Diaz_Bessone Lugar_más_alejado_de_los_mares Golfo_de_Tamán Lysimachia_elata Mauron Reflections_-_Special_Edition Psique_(desambiguación) Protowithius_fernandezianus Rafael_Galvan Lévite_Thériault Programar Provence-Alpes-Cote_d'Azur Mark_Freidkin Radio_París_Internacional Reagrupament_Socialista_i_Democràtic_de_Catalunya Goldeneye_(videojuego_de_2010) Mike_Brittain Loupiac Premio_de_la_Crítica_de_narrativa_castellana Mantisa María_Nieves Maria_Guadalupe_Mondragón_González Mazières_en-Mauges Masters_de_Canadá_2009_-_Dobles Miguel_Álvarez-Fernandez Rafael_Angel_Jorge_Julian_Barrett Matemáticas_del_caos Proyectista Gran_Premio_de_Canada_de_1984 Gran_Premio_de_España_de_1970 Matriz_anti-simetrica Rebecca_Lynn_Olkowski Líbano_en_los_Juegos_Olímpicos Mausu_Promotion Mediterráneo_continental Gravilla Péré Premio_"El_Mundo"_al_Mejor_Futbolista_de_America Puerto_Califa Los_Maestros_del_fuego-control R_C._D._Español Metro_Bilbao_S_A RAI Mapei_Sport Pulsa_y_habla Línea_47_de_TMB Praecoxanthus_aphyllus Puerto_Bolívar_(Ecuador) Premio_lo_nuestro Marbod

html map