Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Campana_de_Tacna_y_Arica Basofobia Ceiba_pentandra Celestin_Anatole_Calmels Carnaval_de_Tenabo Cereus_costaricensis Big_Delta_(Alaska) Capilla_de_Puente_de_los_Fierros Carnivoro Cermeza Baraden Beechwood_Village_(Kentucky) Berezan_(isla) CM& Buffy_la_cazavampiros_(5_temporada) Behold_a_pale_horse_(pelicula) Bernadette_Andrea Barnadez Carolina_Barón Breath_of_Fire_(serie) Bahabón Bomba_AN_52 Bello_monte_cabimas Caixa_Fòrum_Barcelona Batalla_de_svolder Champion_1950 Borracheras Campaña_de_Filipinas_(1941_1942) Biblioteca_nacional_del_Peru Buswiller Capnografía Celda_de_níquel-cadmio Campeonato_de_Primera_División_1901_(Argentina) Campeonato_Mundial_de_Esquí_Nórdico_de_2005 Cascadas_Murchison Bricqueville_sur_Mer Calles_47_y_50–Rockefeller_Center_(línea_de_la_6_Avenida) Barrio_Simon_Bolivar Basilica_de_San_Vicente_(Avila) Bombardeo_de_Barcelona_(1842) Bandera_de_Cuba Berea_(Grecia) Calospermum_mammosum_var_candollei Blessing_(Texas) Carlos_Zárate_Fernández Ballota_(desambiguación) Calaf_(Espana) Bad_Liebenwerda Batalla_del_río_Berézina Bob_Dole Budingen Belluga Caracteristica_(Matematicas) Cantón_El_Tambo Caronte_cruzando_la_laguna_Estigia

html map