Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Marco_Enríquez-Ominami Manuel_Azpiroz Maria_del_Carmen_Azlor_de_Aragón_e_Idiáquez Proyecto_629 Provincia_de_Noto Mark_Anthony_Turnage Lycengraulis_limnichthys Midtown,_Manhattan Gribóyedov María_Suceso_Portales_Casamar Rally_de_Gran_Bretaña_de_2006 Manuel_Machado_(desambiguación) Menmaatra_Sethy Ludovico_Manin Matitas Radu_el_hermoso Radical_53 Marco_Emilio_Mamerco Lubine MNBA Mesnil-Verclives Marqués_de_Valde_Iñigo Gran_Piramide_de_Gizeh Manasés_de_Juda Luis_Sergio_Peris_Mencheta_Barrio Mijaíl_Iosifovich_Gurévich Mexico_D._F. Puente_Hardinge Mac_on-Linux Mesa_de_te_(geomorfologia) Madonna,_The_Re-Invention_World_Tour_2004 MidletPascal MALI Godofredo_Garabito Promocion_de_ascenso_a_Segunda_División_1930 Referéndum_sobre_el_estatus_político_de_Crimea_de_2014 Marquand_(Misuri) Rath_Yatra Real_Audiencia_de_Santafé_de_Bogotá Mauricio_Correa Provincia_de_Bs_As Maestranza_Central Luis_Araquistain Pradero_occidental Programas_informáticos Goic Metompkin_(Virginia) Gog_(desambiguacion) Mareuil_sur-Ourcq Lluís_Millet Ma-1 Raúl_Ibáñez_(beisbolista) Mecanismo_de_reacción_electroquimico Malons-et-Elze Michael_Kohlmann

html map