Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Universidad_católica_de_Malaui Fuente_de_las_Tortugas Tulipastrum_acuminatum Tricommatinaeincertaesedis_alticola Tripanosomiasis Glucofilia Rosario_(Republica_Argentina) Gases_de_invernadero USS_Maine_(SSBN_741) Rivalidades_de_la_selección_de_fútbol_de_Japón Galerías_Santo_Domingo Glencoe_(Alabama) Tropa_de_élite TwinBee_Da!! Fusible_de_lámina STS_105 UFC_108 Right_Now_(canción_de_Kostrok) Richard_Nguema Reinita_de_Townsend Río_Canning Reseau_express_regional Rogulje Gaelco_Multimedia Twist_(medicina) Futbol_de_Bolivia Union_Deportiva_Puertollano Funcionalismo_linguistico GUE-NGL Galium_divaricatum Galium_borbonicum Municipio_de_Scioto_(condado_de_Pike,_Ohio) Río_Strumica Municipio_Guacara Rhipocephalus Rondeslottet Frugoni U.S._Route_1/9_Truck_(Jersey_City_Nueva_Jersey) Inconscientes_(disco) Inconsolable Frogger_(Personaje) Tulipa_strangulata_var._bonarotiana Urukagina Iglesia_de_San_Andres_(Benimeli) Garrett_Augustus_Morgan Municipio_de_Union_(condado_de_Van_Wert,_Ohio) Iglesia_Parroquial_de_San_Pedro_y_San_Pablo Municipio_de_Maryland_Heights_(condado_de_San_Luis,_Misuri) SAOL Municipalidad_de_Gevgelija Municipio_de_Montgomery_(condado_de_Woodford,_Illinois) Rustichello_de_Pisa Municipio_de_Harriston_(Dakota_del_Norte) Renny_Vega Frontera_de_Maedhros

html map