Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dialogo_Regional_de_Política Amigo_de_la_Onça Almazora_(Castellon) Distrito_de_Sarande Alucard(Castlevania) Distrito_de_san_antonio_de_chaclla David_Sanchez_Muñoz Copa_Times_Of_India Cucarachero_montaraz Dolon Cornamusa Dracopis_amplexicaulis Dangerous_Rhythm Cuta_(desambiguacion) Distrito_de_Lurin Dapitan Ambulatorio_del_Norte Distrito_Noreste Economía_de_la_Region_de_Murcia EX_386 Daśa_ratha Córdoba_(provincia,_Espana) Diseño_para_Todos_(Tecnologías_de_la_Informacion_y_de_la_Comunicacion) Dicumarol Doctor_Detroit Dacia_Arcaraz Dinamica_de_vehiculos Economía_de_Marruecos Distrito_de_Matara Dinastía_khilji Distrito_de_Turčianske_Teplice Cæsar_Cremonius Doppleschwand Dosso_del_Liro Corbelin Economía_de_Corea_del_Sur Diatomea Distrito_Escolar_Unificado_Deer_Valley Convento_de_copacabana Alfonso_de_la_Caballería Departamento_de_Horticultura_y_Diseno_Paisajista_de_la_Universidad_Temple Cymbidium_goeringii_var_gracillimum Dánae_(Gentileschi) Alonso_Fernandez Doctor_Zhivago Digito_de_verificacion Departamento_de_Tarn-et-Garonne Ecología_del_comportamiento_humano DFH_2A_2 Demografia_de_Tonga Dynamidium_subacaulis Alejandro_García_(actor) Alfio_"El_coco"_Basile Dias_extraños_(grupo) Dido_abandonada_(Mercadante)

html map