Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Andrés_Nino Huashua Muerte_en_Mesopotamia Antonio_Gutiérrez_de_Leon_y_Martinez Asociación_Nacional_de_Hipertensión_Pulmonar Mundial_Sub-17_Femenino Archivo_General_de_Indias Helianthocereus_pasacana Atlantic_Highlands_(Nueva_Jersey) Guerra_de_las_comunidades Half_Life:2 Hugo_Garcia Henri_Jacques-Felix Artur_Carlos_Maurício_Pestana_dos_Santos Asexualidad Arthroleptis_pyrrhoscelis High_School_Musical_3:_Senior_Year_(album) Ataque_contra_el_enroque Helen_Ware Harry_Edmund_Martinson Anju_si Multi_viral Morgan_Fairchild Andrés_Ebner Henry_Plummer Monocesta_clarki Antennarius_ocellatus I_Got_Rhythm Guy_Moshe Hara_Kiri Hoplomaco Antisismico Andrés_Luis_Cañadas_Machado Hombre_de_Nankin Guajito Harry_Morgan Holly_Lake_Ranch_(Texas) Aria_de_concierto Horacio_Lopez Gruntilda Arroz_con_acelgas Idioma_español_en_Guatemala Humiria_sect._Vantaneoides Ayudante_de_Santa_Claus Guillermo_de_Rubruk Grown_Ups_2 Annabella_Azín Holes Athabasca_(lago) Arqueano Anacypta_punctata Hernan_Alzamora Armonium Héctor_Nunez Arquitectura_románica

html map