Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Rodolphe_Hottinguer_(1902_1985) Gabriel_Carlos_Dante_Sepulveda Tàrraga Unión_Internacional_de_Magistrados Rendimientos_decrecientes_de_escala Fulcinia Fórmula_de_Manning Félix_Rodríguez Inpu_mon_in_no_daifu Roccabernarda Universidad_Quetzalcoatl Frosting_On_The_Beater Sa'ud_ibn_'Abd_al-'Aziz Runa_(escritura) Municipio_de_Bethlehem Triángulo_de_curry Municipio_de_Lima_(condado_de_Washtenaw,_Míchigan) Iglesia_católica_Copta Incahuasi-Canaris Tu_104 Municipio_Colina_(Falcon_Venezuela) Ursus_arctos_gobiensis Robert_Kocharian Rey_Mas-Allá-del-Muro Triplemanía_V Fulfulde S_104 Robert_Montgomery Universidad_Caritas Ingrid_Siepmann Roman_Antonio_Deheza Gammick Turanoceratops Furia_Musical_(revista) Rouya_polygama U.A._de_C. Ruta_Nacional_121 Ursini Municipalidad_de_Līvanu Iglesia_nueva_de_son_servera Gauḍadeśa Rio_collon_cura Robert_A._McGowan Gastón_Saavedra Retinopatia_diabetica Ryu_Hayabusa Municipio_de_Belle_Prairie_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Museo_Chileno_de_Arte_Precolombino Giampiero_Pinzi García_Fernandez Robert_Elliott_Urquhart Uvifera_jurgensenii Rusia_(desambiguación) UPyD_Baleares Fusil_antitanque_tipo_97

html map