Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

P!nk_Friday_(Super_Bass) Oín_(Rois) Poio_(Pontevedra) Plaza_de_La_Trinidad Pictografías_rupestres Podopappus_tomentosus Pedro_Nunez_Navarrete Parque_Nacional_de_Sierra_Nevada_(España) Pinheiros_(Monção) Organizacion_Judicial_de_España Palo_café Planta_de_energía_nuclear_Piqua Paláio_Fáliro Paiporta Neopomacentrus_azysron Pinzón_grande_de_cactus Nototriton_abscondens Peñarol_la_mesilla Naruki_Doi Noë-les-Mallets Pinzón_terrestre_grande Otero_(Asturias) Port_Said North_East_Derbyshire Patrick_Duncan Nicolas_Georgescu-Roegen Parus_cristatus Opsaridium_microcephalum Océano_Atlántico_Norte Museo_de_las_Fuerzas_Armadas_(Angola) Pinguino_barbijo Perro_de_muestra_alemán_de_pelo_duro PR_TG_P Peña_Bolistica_Construcciones_Rotella Paul_Mccartney Obtención_de_HF_(acido_fluorhidrico)_sus_caracteristicas_fisicos_-_químicas Películas_de_acción Oreomunnea Plato_satelital Paronychia_dubia Peypin_d'Aigues Oruña P_R.I. Oin_hijo_de_Gróin Plouneour-Ménez Parque_prehistórico Nigidius_laevicollis Newtoniano Orlando_Gutiérrez_Callejo ORL Oriónidas Néstor_Luis_Pérez_Luzardo Peko_Nikčević Organizacion_Ejército_Secreto Paises_por_Indice_Prescott-Allen

html map