Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Misurata Autoridad_Provisional_de_la_Coalicion Guerra_civil_de_Guinea-Bisáu Guion_africano Mitología_de_Sudamérica Arrondissement_de_Yssingeaux Hery_Rajaonarimampianina Hugo_de_Arlés Artemisia_lactiflora Historia_de_arganda_del_rey Howara Mosè_Giacomo_Bertoni Avenida_Entre_Ríos Huevo_cósmico Arte_del_Renacimiento Minarete_de_Kėdainiai IAE_V2500 Hector_Torrome Asociacion_de_Universidades_Confiadas_a_la_Companía_de_Jesus_en_América_Latina Aventuras_de_Jaime_Rampullet_y_Manuelita_Gutierrez Guerra_Chino_Japonesa Gunaika_Pérvaya Haemaria_discolor_var_trilineata Halfdan_el_Viejo H.O.Yates MoJo Arbutus_crispa Arlequín_Enamorado Hans_Lipschis Guessling-Hémering Aproximante Movimiento_Fuerza_Ecuador Milton_Keynes_Dons_Football_Club Area_de_la_Salud Guerra_Filipino-Estadounidense Asimina_neglecta Himno_Nacional_(Senegal) Hip_Hop Grosellas Moelan_sur_Mer Anodus_orinocensis Huanapa Mira_Ninita Holmbergia_tweedii Arrieta Anquela_del_Ducado Hafsidas Mujeres_asesinas_(Republica_Dominicana) Arroyo_Catalán Av._Irarrazaval Avenida_Batallón_Caldas Arzobispo_calzado Miricacalia_makineana Monasterio_de_Cârţa Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Chamonix_1924

html map