Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Thomas_O'Hagan,_1er_Barón_O’Hagan Suplicio_de_Tántalo Serapión_Arzobispo_de_Nóvgorod Saccolabium_odoratum Telemarketing Selinum_berula Schistura_lepidocaulis Star_Trek_Voyager_volador_delta Sykeston_(Dakota_del_Norte) Sûre Salix_purshiana The_Poet_and_the_Pendulum Sofiya_Kalistrátova Teoria_analítica_de_las_probabilidades Thamnophilus_occidentalis Sublevación_del_29_de_mayo_de_1909 Sacred_Heart Terza_rima Timothy_Bevan Sofia_Buchuck_Gil Ss_conte_di_savoia The_Sun_Always_Shines_On_T.V. Scirpus_tabernaemontani Saint_John_(Canadá) Tomás_Azueta TCB_television Torre_de_las_Minas_del_Carbón Sudáfrica_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Barcelona_1992 Santa_Maria_de_Rebordoes Sinfonía_n._8_(Dvořák) San_Sebastian_de_León Saint-Leger-de-Balson Saint_André_de-Bohon Six_Fours-les-Plages Saint-Michel-d'Euzet Teoría_clásica_de_los_tests Templo_Shuang_Lin Secretaría_Técnica_y_de_Cooperación_Internacional Sepulcro_de_Don_Francisco_Nunez,_Abad_de_Husillos Shuturnahhunte_II Tithymalus_subpubens Sigurðr_Jórsalafari Saudi Siccar_Point Sant_Jaume_dels_Domenys Sadhus Torreón_de_Alvar_Fánez_de_Minaya Santa_Cruz_de_Campezo Tetuan_(Madrid) The_milkman’s_on_his_way Symbolanthus Serrejon Tamias_umbrinus Thlipsocarpus_baeticus Sigmodon_planifrons

html map