Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Corydalis_jezoensis Convento_de_Santa_Clara_de_Asís_(San_Cristóbal_de_La_Laguna) Dirección_General_de_Inteligencia Almanaque_del_pobre_richard Alojamiento_de_videos Digitalis_dubia_var._rodriguezii Dias_Extraños Dánae_(nombre) Alliance_Sportive_Club_Bouake Alvear_Palace Draba_maritima Alicun Dance_Dance,_Dance Dourado_(São_Paulo) Alexander_Humboldt Drawing_Exchange_Format Cresmatoneta Cryptonychus_proboscideus Decane Cristobal_Gabarron Correr_o_morir Cynomorbium_heterophyllum Demografía_de_Zimbabue Amitriptilina Dapsona Daniel_Jackson Convención_territorial_demócrata_de_las_Islas_Vírgenes_de_los_Estados_Unidos_2008 Deiparae_Virginis_Mariae Cristobal_Ortega Cámara_secreta D100 Dendrólogo Deringa Copa_Centroamericana_2011 Diario_de_a_bordo Dinastia_Karađorđević Drosera_hexagynia Crow_Jane_Alley Desmoncus_brittonii Eclipse_lunar_de_agosto_de_2009 D'Anna_Eduardo Darth_Bane Alfabeto_Cirilico EVGA Cultura_babilónica Alhaurín_de_la_Torre Dolar_rosa Diego_de_holguin Curiel_de_duero Culebra_(desambiguación) Aleuroduplidens_wellsae Diagonal_Oriente_(estación) Disulfuro_difluoruro Departamento_beron_de_astrada Diversion_y_fantasía

html map