Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

RCSMM Microgravedad Prosopocoilus_tragulus Medina_(Nueva_York) Publia_Fulvia_Plautilla Protovestiarios Losevo_(desambiguacion) Grenouer Marquesado_de_talamanca Produbán Raúl_Fernandez_de_Pablo Preénfasis Mariano_Tellez_Girón_(XII_duque_de_Osuna) Provincia_de_calca Marchas_fúnebres_para_piano_(Chopin) Meredosia_(Illinois) Manuel_Arámbula Marcusenius_altisambesi Mary_Gordon_Calder Maritza_Rodríguez Mari_Carmen_Prendes Mariano_Ruiz_Funes_García María_Concepción_Gutiérrez_del_Castillo Gran_Premio_de_Canadá_de_2005 Maitre_de_Cabestany Mammalodon Luzina Mei-chan_no_Shitsuji_(drama) Manuel_Perez_de_Arevalo Prodromus_designationis_stirpium_Gottingensium Raión_de_Chervonoarmiisk Memorial_a_franklin_delano_roosevelt Presidentes_del_Club_Gimnasia_y_Esgrima_La_Plata Grado_del_dinero Markanḍeya_Puraná Medalla_de_Bronce_al_Mérito_en_el_Trabajo Pseudotyrannochthonius_gigas Mercedes_Benz_O_400 Mexico_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1958 Madeleine_L'Engle Manuel_Ramírez_Fernandez_de_Cordoba Rafael_Castro_y_Ordonez Raul_Osiel_Marroquín Llión Gran_Cuenca_Artesiana Premio_Lo_Nuestro_2009 Mikel_Angel_Lertxundi Premio_Fonseca Lobularia Martinetes Los_Sims_2:_Comparten_Piso Masters_de_Paris_2012 Queens_of_the_Stone_Age_(album) Metazoarios Media_anata

html map