Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Bailleul-Sir-Berthoult Capriglio Año_juliano Cerastium_maximum Bobby_Crespino Brecha Bocairent_/_Bocairente Catedral_de_la_Anunciacion_(Moscu) Balonmano_ciudad_de_algeciras Blurring_The_Edges Butirato_de_amilo Benoit_de_sainte_maure California_State_Route_78 Capitulos_de_Dragon_Ball_Z Cesar_a_la_mejor_actriz Capítulos_de_Seto_no_Hanayome Carnegie_Hill,_Manhattan Bernardo_Legarda Centralwings Camerun_(region_historica) Beautiful_soul_(cancion) Behavioral_targeting Bobby_simmons Bolbohamatum_cyclops Camara_Oficial_de_Comercio,_Industria_y_Navegación_de_Barcelona Carolina_Cano_Frayssinet BSH Best_of_the_B'Sides Caserío_Manarinzelai Bundesliga_(tenis_de_mesa) Botocudos Catedrático Beat_It_(desambiguacion) Braggi_Olafsson Casparea_schlechtendaliana Cakewalk_software Castillo_de_Añón Batería_de_níquel-cadmio Bristol_(Nuevo_Hampshire) Celulas_polares Cabo_Darnley Centro_de_Astronomia_Espacial Batalla_de_Kuriyagawa Barnes_Lake-Millers_Lake Campeones_del_Abierto_de_Australia_(Dobles_mixto) Bartolomé_Maso Castillo_de_Encinas Brokaw Boufféré Carlos_Tanco Baides Campanula_pusilla_var_leucanthemifolia Chapuisia_guillodi Bowersville_(Georgia) Chamaesyce_acuta

html map