Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Incidente_de_Halhamiao Fuerza_Aerea_Soviética Municipalidad_de_Jekabpils Imperio_colas Félix_Morga_Rocandio Rio_Tecolutla_(estación_de_Metrobus) Giratina Ruben_Ramirez-Hidalgo Gaegogi Río_Tungabhadra Iglesia_apostólica_armenia Rening Inmunidad_de_jurisdicción Indo-Europeos Rocca_di_Neto Iglesia_parroquial_de_Santa_Maria_Magdalena_(Zaragoza) Robby_el_robot Iglesia_de_Nuestra_Senora_de_la_Asuncion_(Catí) Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes_Tejidos_Sangre_Plasma_y_Medula_Ósea_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperación_Internacional Glutaraldehido Industria_farmaceutica Rigidez_de_nuca Muralla_de_montblanc Richard_Hell_&_The_Voidoids Municipio_de_Matamoros Innocent_(canción) Ruta_CH_72 Municipio_de_Arnold_(condado_de_Custer,_Nebraska) Imparable_(álbum) Univalves Municipio_de_Prairie_(condado_de_Audrain,_Misuri) Funny_River_(Alaska) Municipio_de_Castor_(condado_de_Stoddard,_Misuri) Gines_González_García Rosa_pyrenaica Técnico Ingeniera_de_ecosistemas Municipio_de_Mount_Holly_(Nueva_Jersey) Romulo_Leon Turbinella Municipio_de_Eagle_Point_(condado_de_Ogle,_Illinois) Municipio_de_Walnut_(condado_de_Polk,_Iowa) UCI_Asia_Tour_2005 Geografía_de_Caldas Gil_Carrillo_de_Albornoz_(1579-1649) Fumarato_sódico U.N.A.C Inmigración_alemana_en_Rumania Risco_de_los_Pájaros Ingeniera_Agrónoma Fresnes_sur-Escaut Museo_Etnográfico_de_Castilla_y_Leon Municipio_de_Washington_(condado_de_Morris,_Nueva_Jersey) U_F_I. S_T_A_R_S.

html map