Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

I._F._E. Anunciacion_(Lotto) Monumento_nacional_Rainbow_Bridge Homopappus Aulacorhynchus Grünberg Hhhh Morning_Semanal Hespengau Australian_Open_2011 Autódromo_de_Linas_Montlhéry Aurora_Ruiz Moschosma_polystachyon Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatín_Parana_Tapé_Uruguay_y_de_los_guaycurúes Ano_1643 Homalocephala Grinole Asociacion_escocesa_de_futbol Motorola_Mobility Hotel_de_portugalete Huiji Avast Idioma_ingusetio Andruy Articulacion_lingüística Asociacion_Canadiense_de_Futbol Hawker_Siddeley_HS_748 Guerra_contra_el_narcotrafico_en_Mexico Asociación_de_Baloncesto_Pacense Gutierre_de_Hevia Mordellistena_exilis Guipronvel Argentina_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atlanta_1996 Molly Huélago_(Granada) I.A._36_Cóndor Monicagate Aperauchi_grande Huacas_del_Sol_y_de_la_Luna Half_the_World_Away_(Oasis_song) Hrólfr_Kraki Haemanthus_virescens_var._intermedius Moctezuma_Ilhuicamina Holstia Héctor_Gonzalez_Baeza Hylotelephium_purpureum Aplosonyx_lituratus Hélder_Postiga Guerra_Ruso_Turca_1877–1878 Antonio_Martinez_de_Meneses Arturo_García_Núñez Héroe_de_Leyenda Howard_Beach–Aeropuerto_JFK_(linea_Rockaway) Guitar Auzouville-sur-Saane

html map