Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

UD_Pajara_Playas_de_Jandia Geddes_(asteroide) Revista_Paparazzi Rosa_López River_Great_Stour Georges_Jean_Franz_Kohler Garrobas U_F.I. Municipio_de_Belmont_(condado_de_Spink,_Dakota_del_Sur) Renan_Barrera Municipio_de_Brockway_(condado_de_St._Clair,_Míchigan) Municipio_Miahuatlan_de_Porfirio_Díaz_(Oaxaca) Union_Deportiva_Pájara-Playas_de_Jandia Rosie_Huntington Municipio_de_Pleasant_Valley_(condado_de_Mower,_Minnesota) SAO_72077 Rocio_Aguilar_Montoya Ifigenia_en_Áulide_(Cherubini) Iglesia_del_monasterio_de_Soro Iglesia_de_Santa_Marina_de_Aguas_Santas_(Fernan_Núñez) Ronert_Loraine Rita_kuturnee Gaviota_del_Pacifico Gamiz-Fika_(Vizcaya) Independencia_de_loja Futebol_Clube_de_Vizela Rogues Ritmos_Latinos Gabriel_Roth Inmigración_japonesa_en_México Trignatico Municipio_de_Cauthron_(condado_de_Logan,_Arkansas) Uncle_Sam UCI_Asia_Tour_2006-2007 Reino_de_las_dos_Sicilias Futaba_channel Musculus_obturator_internus Gastown Municipio_Rómulo_Gallegos_(Cojedes_Venezuela) Iglesia_de_San_Bernabe_(El_Escorial) Generador_de_kelvin Geografía_de_Zimbabwe Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Órganos_para_Trasplantes_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Médula_Ósea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Ruby Futuro_del_planeta_Tierra Ulster_Rugby Museo_Arqueologico_R._P._Gustavo_Le_Paige Glenn_Herbert_Gould SS-Truppenubungsplatz_Böhmen Geraniopsis Union_Springs_(Nueva_York) Roma_Downey In_the_Air_Tonight Roxana_Crisólogo_Correa Ihaz

html map