Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Poblacion_biologica Pervomáiskoye_(desambiguación) Namco_Bandai_Holdings_Inc. Pentre_Ifan Obispo_de_Toledo Pasiego Ordenamiento_por_selección Pleiococca Philautus_viridis Neoexpresionismo Parroquia_de_Nuestra_Señora_del_Rosario_y_San_Benito_de_Palermo Perenquenes Nicolas_Gaitán Pecado_mortal_(telenovela) Museo_del_mar_(Uruguay) Othmar_Reiser Ngen_kürëf Pokemon:_Giratina_y_el_Ramo_de_Flores_del_Cielo Omocerus_taurus Perfil_HE Ormosiopsis Pechanga_(resort_y_casino) Nissan_X_Trail National_Center_for_Complementary_and_Alternative_Medicine Papilio_laure Oides_aruensis Pocillaria Pla_de_Santa_María Perspecplejia Plasticidad_neuronal Obispado_de_Cartagena Pedro_Duque Patricia_Vaca_Narvaja Optica_y_Optometría Oum_Er-Rbia Poly_Play Mycena_purpureofusca Pietro_Antonio_Cataldi Placas_vehiculares_de_Chile Pierre_Aubert Pontificia_Real_y_Venerable_Cofradia_del_Santisimo_Cristo_de_la_Esperanza_y_María_Santísima_de_los_Dolores_y_del_Santo_Celo_por_la_Salvacion_de_las_Almas Paisaje_cultural_de_Champasak Parque_Nacional_Jokulsárgljúfur Neuf-Berquin Nipo-brasileño Parque_nacional_Desierto_Simpson Parque_Nacional_Histórico:_Ciudadela,_Sans_Souci,_Ramiers Open_data Paolo_Volponi Poemar_Ediciones Nectandra_oreadum Polygonatum_jacquemontianum Partido_Trabalhista Ofrenda_de_frutos_(Zaragoza) NWA_Tri_State

html map