Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Estadio_Monumental_Rio_Parapití Edmund_Spenser Formula_Student_Bizkaia Estudio_Op.25,_n_9_(Chopin) Escudo_de_Íñigo_Arista Entheus Emporium_(Pensilvania) Espontánea Elecciones_gallegas_(1997) El_Mansoura_S.C. Estadio_El_Gigante_del_Norte Escuela_de_Graduados_de_la_Asociacion_Medica_Argentina Francisco_Velázquez_(Cuéllar) Escolástica_de_Nursia Fontqueria Ejercito_Popular_de_Liberacion_(desambiguacion) Estacion_José_Mármol Efecto_termico_de_memoria_(polimeros) Estres_postraumatico Estadio_Kerkyra Experiencia_Matematica_(libro) Fokker_S.14 Estadio_municipal_de_los_pozos Estadio_de_Anoeta Fondo_cósmico_de_neutrinos Estacion_de_Pont_de_Neuilly Eritrichium_sventenii Eland_gigante Expedición_Antartica_Sueca Fauna_extinta_de_la_Península_Ibérica Escobedo_(Cantabria) Eleocharis_acicularis Fazienda_de_Ultramar Eo_ipso Feedback_(comic) El_óscar_del_moro Eugenio_Cuello_Calon Educación_y_tecnologías Etienne_Capoue Felipe,_Principe_de_los_Belgas El_Toro_(cerro) El_hombre_que_ríe_(cómic) Elecciones_presidenciales_de_Uruguay_de_2004 El_Moral_(Murcia) Estación_de_Bac_de_Roda El_amor_es_un_niñito El_fantasma_de_la_opera Francia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1976 El_libro_Negro FDP Estación_Guadalajara_Yebes Felix_Gordón_y_Ordás Etrépagny Efraín_Aguilar Equilibrio_de_gibbs_donnan

html map