Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Buff_Bagwell Cancion_del_Tiempo Boca_de_Monte Baró_(Losa) Calapurca Celula_fotoelectrica Carlos_Hernandez_(beisbolista) Bimbache_Jazz_y_Raices Bohdan_Likszo Beatles-Platz Carpocraciano Babel_Fish_(sitio_web) Carricero_comun Buddleja_variabilis_var_superba Carabus_anderschii Certificacion_ecologica Catalpa_wallichiana Blackout_(pelicula_de_2008) Baissea Benemérito_de_las_Américas Baixos_de_Calbinya Cenicero_(España) Calanthe_purpurea Cesar_a_la_mejor_pelicula_francófona Bob_Ezrin Casino-Ag2R Barrio_de_Pinilla Cantón_de_Pau-Ouest Camino_de_Tours Cantón_de_Luxeuil_les_Bains Castronuevo_de_Esgueva_(Valladolid) Banda_Brigido_Santamaria Bongcam_Wyss Begonia_sect._Enita Bela_Miklos Ceramica_Inca Barthélémy-Francois_Chardigny Champagne-en-Valromey Bernard_rene_jordan_de_launay Bárbara_Enriquez_Diaz_Cabeza_de_Vaca_y_Palacios Bauer_Watertechnology_Cup Bajo_Baudó C_T_Russell Chantemerle_sur_la_Soie CONCACAF_Liga_Campeones_2008_2009 Bernardo_Contreras Cerro_Castillo_(Vina_del_Mar) Borojoa Calypso@Dirty_Jim’s Años_2800 Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_2010 Campeonato_mundial_de_triatlon_de_1994 Centro_de_Estudios_Montaneses Bazincourt_sur_epte Campeonato_Europeo_de_Pentatlon_Moderno_de_2008

html map