Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

José_Luis_Endera Kingfisher_sky José_Laureano_Sanz Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_y_Mendoza_(1464_1507) Lagunen-deutsch Jardín_Japonés_de_Montevideo Le_Mesnil-sur-Bulles Juan_Manuel_Velázquez_Galarza Jan_Lamb Leptoptilus Li_Bai Liga_de_fútbol_de_Gambia Lista_de_episodios_de_The_X-Files Jose_Manuel_Felix_Mourinho Leonel_Morales Literatura_del_Renacimiento Lee_Hyori Kujibiki_♥_Unbalance_(serie_de_television) Joaquim_Espalter James_R_"Jim"_Bede Johann_Zorn L_N_B_P. Leon_Teremín Juratzka Lisa_Kudrow La_Pouëze Jardín_Botánico_del_Plan_de_la_Laguna La_Escala_Humana José_María_Salmeron_Morales Las_reglas_de_la_Mafia_(House) Iphigenie_en_Tauride Langhirano José_Luis_Munuera Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Mendoza_(1464_1507) Jean_Christophe_Devaux Jalpa_de_Méndez_(Ciudad) Knema Intel_80486DX Kiên_Giang Lactarius Leviatan_(desambiguacion) Julio_Mazarino La_Merlatiere Leptocoma Lavandula_spica_var_pyrenaica Kansai_Ki-In Leopold_Adametz La_Alamedilla_(Salamanca) Janne_Heiskanen Iza,_Now! Las_amistades_peligrosas_(ópera) Jovenes_hegelianos Lago_Lomond La_Carrerita Liga_Awami_de_Bangladés

html map