Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Guerra_mexicana_estadounidense Argoeuves Mont_Tàber Morecanos Hierba_de_canarios Asociación_de_fútbol_de_Rancagua Hahnemann ITH_(desambiguacion) Haiman_El_Troudi Grupodeaccionsocial.net_(G.A.S.) H._E._Kaminski Aventura_en_Africa Gyrophila_sejuncta Avoceta_americana Montes_de_El_Castellar Monasterio Monte_Arabí Ange-Félix_Patassé Avenida_Bolívar Honda_FC Annabella_Azín Icterus_pyrrhopterus Anciles_(León) Hadar Anhydrophryne Atari_520_st Antonio_da_Sangallo_el_Joven Mose_in_Egitto Guéron Arrieta_(Alava) Monte_Disgrazia Halloween_H20_20_anoas_despues Hipertonica Ministerio_de_Gobernacion_de_España Guitte Angela_Borgia Antonio_de_Zulueta Heinrich_von_veldeke Milos_Babic Arquitectura_mudéjar_de_Cuéllar Hemiodus_goeldii Monedas_de_euro_de_chipre Andrew_Francis Hirusta_gorria Associacão_Academica_de_Coimbra_O.A.F. Hércules_CF Harry_Potter_y_la_cámara_secreta_(videojuego) Arosa_Sociedad_Cultural Avenida_figueroa_alcorta Montealegre_de_Campos Monolepta_sonsoensis Hjalmar_Frisk Hoy_(periódico) Hugh_Samuel_Johnson IDH_(desambiguacion)

html map