Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Lago_Rannoch Lama_(budismo) Joris_van_Spilberg John_Duncan Kubán Lime_Pictures La_Giuditta_(a_3_voces) La_dama_del_armiño_(Leonardo) Joan_Casanelles Leopard_Skin_Pill_Box_Hat Libé Josep_Maria_Balcells Istıhon Karaka Iñigo_Lopez_de_Mendoza_y_Suárez_de_Figueroa La_Bombilla_(estación_de_Metrobus) Kassina_cassinoides La_Boissière-en-Gâtine Ladislao_I_(desambiguacion) Kazajistan La_puta_y_la_ballena Las_venas Isidoro_Rodriguez_González Jardín_Botánico_de_Cordoba José_Angel_Cordoba_Villalobos Kevin_Michael_Grevey Lilian Isla_de_San_Andres Kasimierz_Browicz Jardín_zoológico_de_Bitola José_Yudica Jose_Argüelles Lima-limón La_chica_que_sonaba_con_una_cerilla_y_un_bidon_de_gasolina_(Pelicula) Keremcem Kedzie-Homan_(Metro_de_Chicago) La_Anunciación_de_Fra_Angelico Jimmi_Simpson John_Emms Letonia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Barcelona_1992 Iturbide_Nuevo_Leon Jatukai_(etnia) Jimmy_Dean Je_t'aime..._moi_non_plus La_maquina_de_hacer_pájaros_(disco) Jose_maria_juaristi Leipzig_Games_Convention John_Louis_Emil_Dreyer Literatura_del_impresionismo Kirk_Douglas Le_Quesnoy_en_Artois La_montana_mágica José_Manuel_Paz_Agüeras Let_me_be_your_N_1 Ley-mu

html map