Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_de_1952 Carlos_Maggi Bahia_de_Aguadilla Bretenière Camporrells Brecy_Brieres Camaras_web Beori Bayan-olgiy_(aymag) Cazaux_Saves Björk_Guðmundsdottir_&_Trío_Guðmundur_Ingólfssonar Caso_preposicional Caldo_maestro Azur_(satélite) Cerceta_de_la_puna Calophyllum_brasiliense_var_antillanum Bolero_cubano Badynectus Bioclástico Base_teniente_camara Ceres_(astronomia) Bucey_les_Traves CCB Cantón_de_Argenton_les-Vallees Bish Billy_Ray_Bates Boca_Juniors_(basquetbol) Campeonato_de_Australasia_1908 Batavia_(Paises_Bajos) Biblioteca_Coral_de_Dominio_Público Carex_gracilis_var_angustifolia Casillas_de_Berlanga Balaídos Carpelar Berkheya Capsicum_frutescens_var_grossum Beierochelifer_peloponnesiacus_jonicus Castrop_Rauxel Chaetodon_striatus Brandberg Carlos_Arreaza Bilal_Ribery Benthamia_florida Black_Beauty Billbergia_glazioviana Beaman Central_City_(Dakota_del_Sur) Candido_Rondon Benjamin_Wilkes Benefit Casimiro_Ortas Be_Aware_Of_Scorpions Cantón_de_Saint_Quentin-Nord Blindaje_de_autos Cecilia_Medina

html map