Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Justa_y_rufina José_Ángel_Pescador Jose_García_Mansilla Lista_de_los_condes_de_Boulogne Liga_de_la_Juventud_Comunista_de_China José_Falcón_(Paraguay) Joaquin_Sorolla_y_Bastida Invasión_napoleónica_de_Rusia Julio_Pascual Ion_Gabella Le_Schtroumpf_volant Isla_Rowley La_bruja_(episodio_de_31_minutos) Ligas_leales Islas Ismael_Falcón J_W._Foster_and_Sons_Limited Lista_de_capitulos_de_Yu-Gi-Oh! Lista_Pannella José_Luis_López_Cerrón Linaria_triornithophora Juramento_de_Larrazabal La_corona_del_rey Kyra_Sedgwick José_Ramón_Marin_Gutiérrez Les_Écrennes La_vela_de_coro Jean-Baptiste_Perrin José_Martínez_Palomar Lenguajes_silbados Klaus_Voormann Leyenda_de_Narasimja Johannes_Ewald Ley_musulmana Letra_visigoda Jean-Marie_Ragon John_McCrea_(músico) Jacques_Roettiers Jesús_portando_la_cruz Lake_Bronson Jardín_Botánico_de_Pavía Isaac_Abarbanel Leda_y_el_cisne_(Leonardo) Leptoneta Lista_de_miembros_de_la_Academia_francesa Libreville Linea_de_base_(derecho_del_mar) Iwan Leucosmis Liga_costarricense_de_fútbol Julian_Robert_Hunte Leeds_(Nueva_York) Juan_Francisco_Velasco_Alvarado Jean-Philippe_Loys_de_Chéseaux Juan_alonso_de_baena

html map