Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jonathan_Lajoie Les_Challenges_Marche_Verte Lewandowski La_Chapelle_Bertin Liga_Alvearense_de_fútbol_(Buenos_Aires) John_Broadhurst Jerzy_Płaczkiewicz Lamontville_Golden_Arrows_F.C. Kill_Rock'_N_Roll Joaquím_Jorda Kapaa_(Hawai) La_Palma_CF José_Desiderio_Trías Lenguas_epi Jimmy_Johnstone Itauguá Lisimaco_chavarria Latin_Lover_(desambiguación) Lencouacq Jacona_de_Plancarte_(Michoacan) Krasni_Kut_(desambiguación) Islas_Shiant Lanzas_de_Schöningen Jean_Gustave_Courcelle_Seneuil Lamprochernes_indicus La_chilenera/_Oro_blanco_y_oro_negro Juliane_Köhler Laubuca_varuna Leuilly_sous-Coucy Lenguaje_de_programación_Magic Jasminum_trineuron Jardín_Alpino_Chanousia La_noche_de_reyes Isla_Perejil Le_Monestier_du_Percy La.wikipedia.org Jose_María_Vitier Invasión_italiana_de_Etiopía Jouvet Libertad_(album) Jordana_Fain Linea_8_(Ferrocarriles_de_la_Generalidad_de_Cataluña) Kitab_i-Íqán La_Boissiere-du-Doré Lathyrus_sativas Le_Loroux Ladoix-Serrigny Landauer Kyomu_no_naka_de_no_yuugi Kjotve_el_Rico Lezíria_do_Tejo_(subregion) Jiri_Kladrubsky La_Jeune_femme_et_l'instit La_Paterna Juan_Díaz_Martínez

html map