Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Abreviación_(linguística) Clavarotella Club_Social_y_Deportivo_Jalisco Cine_de_la_Movida_madrilena Citrus_otachihana Cohors_i_lemavorum_civium_romanorum Agustin_de_Foxa_y_Torroba Akira_Haraguchi Viaductos_de_hierro Clásico_mendocino Alain_Moizan Afganistan_en_los_Juegos_Olímpicos_de_verano_2008 Zaydí Albacea_literario Acuerdo_Estratégico_Trans_Pacífico_de_Asociacion_Económica Vulpes_vulpes_regalis Walter_Giardino Vilfa_setulosa Christian_López_Chamorro Chileranthemum Chimachima Colobo_rojo_de_Zanzibar Víctor_Manuel_Espinosa_Acuña Agrupacion_de_electores_independientes_por_zamora-union_del_pueblo_zamorano Citrus_×_macrophylla Aeropuerto_Malargüe Chateau_Puerto_Madero_Residence Combate_de_Monte_de_Urra Combate_de_Tarma_Tambo A_lanceolata_var_chiloensis Agnosticismo_apático Y(4260) Vuelta_Ciclista_del_Uruguay_1956 Zona_de_Espacial_Protección_para_las_Aves Valvula_selectora Condado_de_Elbert_(Colorado) Walid_al-Shehri Al-Rayyan Aeropuerto_Internacional_Mohamed_Boudiaf XI_Region_Aisén_del_General_Carlos_Ibánez_del_Campo_(Chile) Abejorral_(municipio) Vinamarina Coccion_roja Cladognathinae Circunscripción_del_Noroeste_(Francia) Yacimiento_arqueológico_Entorno_del_Castillo_de_la_Duquesa Condado_de_Weld Conde_de_Gobineau Abadía_de_San_Andrés_de_Espinareda Alegoria_de_Hispania Alberto_Larios_Gaytán Vicente_Poleró Adiscus_inornatus Club_Sol_de_America_(baloncesto) Charles_Mills,_2.º_Barón_de_Hillingdon

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