Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Federico_Kurtz Eupachytoma_rugosa FK_Jablonec Epicrates_cenchria Embalse_de_Villagonzalo Emydoidea_blandingii Francisco_de_Miranda_(Anzoátegui) Flay_Allster Festuca_flabellata Face_Value_(desambiguacion) Escuela_Interamericana_de_Bibliotecologia Elaeagnus_angustifolia Enfermedad_de_Menière Estonia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Verano_1920 Elías_Calixto_Pompa Flutes_et_chants_d'Argentine Fiscalía_del_medio_Ambiente_FIMA Enid_A._Haupt_Conservatory Eugeissona Fluidos_supercriticos Edith_Jiménez Emigración_italiana_en_Canadá Food_Lion_LLC Eliana,_cuñada Fleurey_lès_Faverney Ermita_de_la_Purísima_Concepcion Enciclopedias_en_ingles Estrella_roja_(periódico) El_Zorro:_Comienza_la_leyenda Federación_Internacional_de_Motociclismo Ficaria_ranunculoides Final_Fantasy_I_&_II_Dawn_of_Souls Escala_ABCD² Estadio_Luis_Carlos_Galan_Sarmiento Elecciones_generales_de_Italia_de_2013 Etxahun_Piarres_Topet Felix_Antonio_Muñoz_Lascarro Elecciones_a_la_Cámara_de_Representantes_de_los_EE._UU._de_2010_en_Connecticut Estacion_meteorologica Euphorbia_heterodoxa Final_de_la_Copa_Libertadores_2012 Fl._Berol._(Schlechtendal) Federico_Christian,_Elector_de_Sajonia El_principio_poético Essex_Fells Francisco_de_Arango_y_Parreño Eichleria Episodios_de_My_Name_Is_Earl Enciso Eustala Emancipación_católica Encomienda Fin_del_Mundo El_padrino_II_(videojuego) Estacion_Quillen

html map