Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Muñeca_(anatomia) Parapente Pedro_de_Valdivia_(estacion) Organosilicio Philautus_reticulatus Phyllanthus_ferdinandii_var_minor Policia_Nacional_de_Suecia Península_arabe Music_from_the_major_motion_picture_crossroads Petra_en_Alabanza Open_access Numero_de_teléfono Pejegato_de_Agallas_Negras Perlas_de_Baily Niccolò_Tommaseo Plátano_Macho Piedra_de_Portland Paseo_del_Prado_(Habana) Nave_durmiente Nina_Ivanisin Phyllomedusa_baltea Pedrena_(Cantabria) Onmyouza Oligarquia_conservadora Oulu Parque_nacional_MacDonnell_Oeste Planozigoto Museu_do_Relógio Partido_Libertario_(Estados_Unidos) Palacio_de_villamejor Paa_rarica Passalobia Nancy_Kwan Nisil NGC_188 Planta_de_energía_nuclear_Monticello Museo_del_Corcho_de_Palafrugell Museo_nacional_del_palacio Partido_Socialista_Obrero_Espanol Mycobionta Philautus_nanus Potato Oblast_de_Rivne Palominera Periodo_napoleónico PB4Y_Privateer Oxígeno_molecular Parque_Nacional_Rondane Nazario_Norberto_Sanchez Parasicologia Petliakov_Pe-3 Pobladura_de_Pelayo_García_(León) Nápoles_(estación_de_Metrobus) Nervio_auricular_mayor Nuno_Beltran_de_Guzman

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