Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

George_III René_Théophile-Hyacinthe_Laennec Río_Olnie Urundel Municipio_de_Skandia_(condado_de_Barnes,_Dakota_del_Norte) Río_Nacional_Salvaje_y_Paisajístico Impuesto_sobre_sociedades Gobernación_espanola_de_Taiwán Republica_de_Vichy Rimantas_Kaukėnas Tzadikim Rosa_Clotilde_Sabattini Tuera_rayada Iglesia_de_los_Santos_Apóstoles Rocamora_Teatre Garcia_Jofre_de_Loaisa Iglesia_de_San_Juan_Eudes_(desambiguacion) Turners_Falls_(Massachusetts) Trotsky Giges_(desambiguación) Garra_rotundinasus Furna Universidad_Nacional_de_San_Cristobal_de_Huamanga Rio_Kubja Municipio_de_Crow_River_(condado_de_Stearns,_Minnesota) Inaki_Preciado Río_Imjin Tú_como_yo/Un_día_más Ruipóntigo Tunel_subfluvial_Raúl_Uranga_Carlos_Sylvestre_Begnis UEFA_Euro_2012_(videojuego) Galarhoeus_altotibeticus UCEVA Tuba_romana Roy_Jones,_Jr. Roberto_Bugallo Triatlon_en_Chile Givry-les-Loisy Municipio_de_Greenland_(Dakota_del_Norte) Tu_(cancion_de_Sara_Tunes) Industria_gráfica Richard_Payne_Knight Funabashi_(Chiba) Religión_fenicia Municipio_de_Delhi_(condado_de_Ingham,_Míchigan) Gimnasio_Multidisciplinario_UAT_Nuevo_Laredo Gastronomia_de_Tunez GMC_(división_de_General_Motors) Rougemont_(Cote-d'Or) Municipio_de_Brent_(Londres) Rio_Cachapoal Frévillers Turismo_idiomático Furosemida Genciana_mayor

html map