Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Druhyu Dacia_Maraini DCAS Coorporacion_de_Deportes_de_Penalolen Distrito_de_Mont_de_Marsan Ducado_de_Cantabria Copa_de_Clubes_de_la_CECAFA_1982 Diario_Vermelho Doradilla Coyote_ugly Cristòfol_Soler_Cladera Corte_de_Apelaciones_de_Coyhaique Copa_Davis_1986 Dados_de_peluche Corina_Porro_Martinez Diocesis_de_Angola_e_Congo Echium_lusitanicum Corina_Porro Demofonte_(Piccinni) Dirigible_británico_R.101 Cornelis_Jakob_Langenhoven Dudley_(Pensilvania) Amaranthus_paniculatus_var._sanguineus Denver_Nuggets Dermatitis_de_contacto Dorstenia_placentoides César_Sanchez Ametralladora_ligera_Degtyarov Amerika_(miniserie) Cotoneaster_smithii Aleksandr_Kirílov Alfred_Gerald_Caplin Disidencia_puritana Da_Vinci_(banda) Core_i7_(Nehalem) David_Garcia_(músico) Cuchillos_de_Dorso Células_parafoliculares Copa_Federacion Corin_Redgrave Diputado_del_común Dato_Blah_T._Sinsuat Daniel_Auteuil Déjate_llevar_(canción) Edificio_Girasol Diputacion_provincial_de_Lerida Deuteromycetes Echinocactus_echidne_f._gilvus Echinopsis_eyriesii Coptocephala_fossulata Digitalis_ambigua_var._acutiloba Copa_Qatar_Crown_Prince Amando_a_Pablo,_odiando_a_Escobar Doceticos Distrito_de_samuel_pastor

html map