Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Policía_de_Transito Orchis_coriophora_subsp._sancta Paso_Socompa_(Salta) Orquesta_Filarmonica_de_Los_Angeles Partido_Liberal_Democratico Partulina_mighelsiana Neuvelle_les_Cromary Pez_pulmonado_de_Queensland Pocket_Monsters_Diamante_&_Perla_Platino_La_Pelicula_Hacia_la_superacion_del_Espacio_Tiempo Potamogeton_sinicus Oswald_Theodore_Avery Muzzy Placidochromis_macrognathus Observatorio_Astronómico_de_Cantabria Oficina_Anticorrupción Paseo_Marítimo_Ciudad_Luminosa Pericarditis_tuberculosa Orden_de_la_Familia_Real Narciso_Vázquez Muslo Periodo_Jurásico Pooecetes Organizacion_sindical North_Brooksville Percepcion_sensorial Philippe_J._Sansonetti Phaius_bernaysii_f._soutteri PewDiePie Napoleon_(1852) Pablo_Cardozo Nucleasas Märket Pipi_Estrada Playas_del_Palo P.P.P. Padre_Jesus_del_Convento Papamoscas_de_cola_corta Parque_nacional_y_reserva_del_lago_Clark Obdulio_Morales_Rios Pablo_escobar:_el_patrón_del_mal Parque_nacional_de_Sipoonkorpi Pelléas_et_Mélisande_(Maeterlinck) Palacio_de_deportes_de_santander Paddy's_markets Muḥammad_ibn_Mūsa_al_Ḵwārizmi Piedra_sobre_piedra Nesopanax Petit_Lucelle Nora_Irene_Maidana Notylia_planifolia Phippsia_wrightii Porno_duro Nomonyx_dominicus Nobuohiramatsuia Noche_de_violencia

html map