Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Christian_Alvarez Volant Académie_Tchité_F.C. Zdeněk_Štybar Yolanthe_Sneijder-Cabau Acta_de_Prohibicion Aberastain_-_La_Rinconada A_soriano Ablepharus_brandti Xenophrys_shuichengensis Clasico_universitario Vis_comica Vina_vieja What's_New,_Scooby_Doo? Châtillon_(Allier) Verseno Concachampions Abriojos Aeropuerto_de_Santiago Charles_William_Theodore_Penland X_COM:_Email_games Cisio Comercio_al_detallle Villatoya_(Albacete) A_ver_o_mar Zabaglione Codigo_hammurabi Comunicación_publicitaria Volcan_Qualibou ZPL_(lenguaje_de_programacion) Aenigmatanthera Colombia_F3_2008 Adolfo_Fernandez_(actor) Coney_Island_(cancion) Walter_Gisande Cobra_el_brazo_fuerte_de_la_ley Abre_los_ojos_(canción) Alberto_Miralles Watringue Colectivos_de_Jóvenes_Comunistas_Juventud_Comunista Comunio Constitucion_interina_de_Tailandia_de_2006 Constitucion_de_1980_(Chile) Varès Waylon_Smithers Christian_Oliver Vila_Pouca_da_Beira Vincenz_Aladar_Richter Villeneuve_les_Lavaur Aldo_de_Benedetti Clasificación_de_UEFA/AFC/CAF_para_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1962 Abadía_de_Saint-Papoul ASDIC Charnat Aeropuerto_Internacional_de_Conakri

html map