Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Miss_Republica_Dominicana_Universo_2009 Mujer_soltera Hipertextuales Iberia_asiatica Asociacion_Herpetologica_Española Harry_Potter_y_la_piedra_filosofal_(videojuego) Ausetano Hauraniinae Historia_Club_Deportivo_Los_Millonaros Ministerio_Secretaría_General_de_Gobierno Mozart_Camargo_Guarnieri Area_urbana_de_Vinaroz_Benicarló Argente_(Teruel) Heriberto_Quiñones Guettarda_viburnoides_var._pannosa Aya_(desambiguación) Hermanos_de_la_Caridad Hameur_Bouazza Antonio_Rodríguez_San_Juan Antropologia IDEN Hawker_Siddeley_P.1127 Hebbronville_(Texas) Moria_Casán Asanda H.Ohashi Montecarlo_TV_(Canal_4) Hoteles_Conrad Guillerme_Vazquez_Vázquez Holiday_Pocono Holger_Michaelis Monitor_(comic) Hito_histórico_nacional_Universidad_Tuskegee Antología_del_interés_II Homosexualidad_en_asia Morella_(Castellon) Arroyo_Guaviyú Guillermo_Embriaco_(Gibelet) HMB_Endeavour Moisés_Stekel Mohammad_Khatami Gye_sur_Seine Ano_1818 Ano_416_adC Historia_de_la_filosofia_oriental Antonio_Guzmán_(Procer_de_Hato_Mayor) Hont Anfisbenidos Arquidiócesis_de_Puerto_Montt Ayat_sur-Sioule Mousetrap_(arma) Muerte_en_la_fenice Morenia_deckeriana Haplochromis_obesus Moonwalker

html map