Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Viaducto_de_la_calle_Bailén World_Wide_Live Clear_Creek_(California) Albert_Martínez Volcán_Chingo Zelandés Cinta_Broselow Condado_de_Bureau Comision_de_Comunicaciones_y_Transportes_del_Senado_de_México WP:VARIASCOSAS Aculeola_nigra Acido_3_indolilacetico Vino_de_Jeréz Aftonio_de_Antioquía Abad_de_Saint_Pierre Ciudad_de_Las_Heras Constante_de_Liouville Clyde_(Wisconsin) Combine,_Texas Congreso_de_Chilpancingo Zingel_asper Alberto_Blest_Gana Coelorinchus_aconcagua Condado_de_westchester Villa_romana_de_la_Olmeda Clatrina Victor_Piríz_Alves Agustin_de_Canterbury Yuuichi_Meguro Wilhelm_Ferdinand_Erichson Windows_Internet_Explorer_9 Abd_al-Malik_de_Marruecos Ael_1964_b_c Vauchelles_les_Domart Valsalabroso_(Salamanca) Chilavert_(Buenos_Aires) A_Pobra_de_Brollón Ciudad_de_Guanajuato Aktion_Reinhard WrestleMania_28 Coney_Island_Avenida_Stillwell_(línea_Culver) Viaña_(desambiguacion) Cinetata Vicente_Vuoso Alberto_de_Aquisgrán Vinos_de_la_Tierra_de_Cádiz Cofradía_de_la_Esperanza Al_límite_del_Riesgo Condado_de_plasencia Chusquea_glomerata Agua_Blanca_La_Rioja Yakuza_(desambiguación) Yponomeutinae Aaron-ben-asser William_Dietrich

html map