Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Guingueta_d'Aneu José_Luis_Rodríguez_Roldan Lithospermum_flavescens Literatura_de_francia Janville_(Calvados) Lista_de_episodios_de_Kimagure_Orange_Road Jaime_Ferrer_Bassa Insurgencia_islámica_en_Filipinas Isidoro_Macías_Martín Linea_de_Tiempo_de_la_Guerra_Fria José_Manuel_González_y_Fernández_Valles Jose_Rafael_Garcia_Torres Jardín_japonés_Earl_Burns_Miller Karl_Marx_Allee Lamaziere_Haute Kronos_(Saint_Seiya) Janam_Ejaia Irina_Pantaeva Juan_Jesús_Piñero_Bolarin Joel_González Klimahaus_Bremerhaven Karin_Alvtegen Linea_N2_(Cordoba) La_Patagonia_Rebelde Kevin_Garnett Ligue_Ethias LEP_DELPHI Lengua_tamil La_Orquídea_(Lost) Kurume_Fukuoka Jean-Louis_Fage Josep_Lluis_Pellicer_i_Fenyé Instituto_Geofísico_del_Peru Jay_Tavare Jose_Vergara_Galeas Jardin_Botanico_de_Atlanta Jardín_Botanico_del_Instituto_Botanico_V_L._Komarov Juegos_Olímpicos_de_Estocolmo_de_1912 Jardín_historico_la_Consula Jhibaro_Rodríguez Juan_Francisco_Delgado_Ruiz Keith_Raniere Kent_no_siempre_puede_decir_lo_que_quiere Košice Iván_Amaya_Carazo Jose_Matienzo Jesús_Castillo_Oli Johan_Oskar_Hagstrom José_L._Lasplazas La_Düsseldorf Jutiapa_(El_Salvador) Lisandra_Teresa_Ordaz_Valdés Jeffrey_Bonds Juana_de_la_Concepción La_Biesca

html map