Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Chinacos Clementina_Arderiu Zoom_Deportivo Aiza_Gámez Zacarías_Taylor Codigo_de_control Club_Atlético_San_Lorenzo_de_Méndez Adaptive_Multi_Rate Ciutadans_-_Partido_de_la_Ciudadanía Vitória_(Oporto) Aeropuerto_Ronaldsway Z_P_L. Abbotsford_international_airshow Acrossocheilus_rendahli Aeropuerto_General_Jose_Francisco_Bermúdez Charge Vicente_Díez_Canseco Viking_(Minnesota) Addams_(cráter) Aeropuerto_de_Jaipur Cinchona_ovata Club_de_Futbol_San_Rafael Constitucion_de_1967 Cistus_x_albidoides Adoxia_dilatata Ylang-Ylang Víctor_Vazquez Conspiración_judeo_masónico_marxista_internacional Condado_de_Will Aeropuerto_de_Friday_Harbor Al_Gama_al-Islamiyya Alberto_Felipe_de_Baldrich_y_de_Veciana Yes_It_Is Conraua_derooi Walter_liebenthal Chatillon_en_Dunois Club_Deportes_Concepcion Valdearazo Virrey_de_Valencia Agnostico_ateo Vlad_Tepes_(banda) Chesapeake_retriever Competicion_urgente_de_cazas Agregación_por_difusión_limitada Virginia_(nombre) Abelmoschus_tuberculatus_var._deltoidefolius Wagon_Wheel Waterloo_(Canadá) Aerides_recurvipes Chlorophthalmidae Cissites_apicalis Wihtred_de_kent Administración_en_Salud Cinnyricinclus_femoralis Constitución_Portuguesa_de_1976

html map