Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

La_Unión_(Malaga) Julio_de_Jauregui_Lasanta Kingdom_Come_(álbum) Jardin_Botánico_Shambhala Laurel_liso Limodorum_multiflorum Las_Aventuras_de_Jackie_Chan Jordi_Carreño Julio_Somoano Jose_González_Edo Jorge_Marron_Martin Las_aventuras_de_Tintín:_Tintín_y_el_Arte_Alfa Jorge_Carlos_Díaz_Cuervo Liga_Nacional_de_Nueva_Zelanda_1978 Les_Cabanyes_(Barcelona) Jean-Louis_Pierrot Inteligencia_social Jose_Maria_Benítez Lengua_bihari Lauredo Las_aventuras_de_Tintin_Tintin_en_el_Congo Interestatal_H-2 Justicia_marrubiastrum Lista_de_alcaldes_de_Peñamellera_Alta Lanslebourg-Mont-Cenis Leavenworth_(Kansas) Linea_31_de_TMB Jose_Tomas_Escalante Jacqueline_Onassis Iza_(concejo) La_octogenaria Le_Reposoir Koolhaas Jose_Elias_Moreno Lista_de_municipios_de_Segovia José_Ángel_Garcia_de_Cortázar Joaquín_López_Doriga Lancia_Ro-Ro La_Unión_(Olancho) Lacónico Islas_de_Sotavento Lista_de_los_canales_de_MTV Kap_Bambino José_Domínguez_Becquer Libre_del_Sent_Sovi Jovenes_y_Periodistas Kelowna_(Columbia_Británica) Liga_brasilena_de_futbol La_voz_argentina José_Robledano La_zona_(regreso_a_Chernóbil) Kalaallisut Juan_Carlos_Chávez Joaquin_Satrustegui Junta_Democratica_de_Espana

html map