Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Beausire Calhoun_(Kentucky) Barthes Año_1154 Capítulos_de_B'TX Castillo_de_barchell Béla_balázs Casuarius_lydekkeri Año_478 Cadiscus_aquaticus Carlos_Torres_(actor_colombiano) BMW_Serie_5_Gran_Turismo Banco_Ciudad_de_Buenos_Aires CEMA_Chile Badajoz_Tuyo Berenice_IV Biu_Jee Caravaggio_(Italia) Campeonato_Mundial_de_Triatlón_de_2008 Carlos_Trillo_Name Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_1998 Bolsón Calendario_germánico Campeonato_mundial_de_triatlón_de_1990 Casa_Fernandez_Andres Cementerio_de_Gonards Bolbocaffer_exasperans Campeonato_de_Apertura_1941 BTR-3 Ceremonia_de_la_val_de_lozoya Carlos_Febles Beneixama CST_(desambiguación) Cañadas Benjamin_Mendelsohn Bergantín-Goleta Carla_Gugino Cariton_de_Afrodisias Baron_Samedi Carlos_Gaviria Bife_a_café Cazadora_(P_78) Carpetani Bonchester Bradwell Casta_Alvarez Campeonato_Mundial_de_Tiro_de_1930 Cardápano Calcografia_Nacional Besame,_tonto CF_Palencia Beaumont_sur_Leze Campeonato_del_Mundo_de_Motociclismo_de_2007 Bandera_de_la_Unificación_Coreana Catapodium_tuberculosum

html map