Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Flores_Lázaro Epidendrum_imatophyllum Fabriano Elecciones_presidenciales_de_Peru_de_1962 Eurocopa_de_Futbol_Sala Enrique_Múgica Esteban_De_la_Fuente Estación_de_Chantilly_-_Gouvieux Eliseo_Parra Felice_Ficherelli Estación_Vedia_(Belgrano) Fonacion El_puente_de_Europa Emperador_Xuanzong_II Enfermedad_de_Hand_Schüller-Christian Flirting_(película) Fontenay_Torcy Eje_Volcánico_Transversal_de_México Entella_meruensls Forlong_el_Gordo Ferrocarril_Económico_Correntino Felipe_Carrilo_Puerto_(Quintana_Roo) Facultad_de_Humanidades,_Ciencias_Sociales_y_de_la_Salud_UMAG Ejército_Popular_Republicano Enanas_marrones Flotilla_Dorada El_hombre_mas_deseado Eenfermedad_de_Lou_Gehrig Facultad_de_Ingenieria_(Universidad_Nacional_de_San_Juan) Fernando_del_valle Emmanuelle_Aurélie_Munos Eugène_Adam El_martirio_de_san_Bartolomé_(Tiepolo) Fracción_de_masa Fenghuang Fay_lès_Nemours Emile_Hassler Erix En_mil_pedazos Espectroscopia_de_vida_media_de_aniquilación_de_positrones El_juicio_final_(álbum_de_2008) Fausto_Zadra Eric_Maxim_Choupo-Moting Enchelyurus_petersi Francois_Faber Euomymus_fortunei_var._patens El_tocador_de_la_mosca Folgoso_de_Caurel_(Lugo) Evolucionista Espurio_Verginio_Tricosta_(consul_456_a_C_) Festival_Internacional_de_Cine_de_Venecia_de_2011 Estacion_de_Jaen Emaus Estadio_Nemesio_Camacho Estación_de_La_Tour-Maubourg

html map