Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sajino Soñare Segunda_division_venezolana_2006_07 Thomas_Seymour Soderinsa_Rinconada Stratavarious Torre_de_Televisión_de_Cantón Teatro_"San_Fructuoso" Seleccion_de_fútbol_de_San_Pedro_y_Miquelón Torrente_4,_aqui_te_pillo,_aqui_te_mato Sudoku_backtracking Sebastian_Brant Toxoderella_fortnumi Sinfonía_n_º_5_(Miaskovsky) Setiembre_Musical_de_Tucumán The_one_and_only Schistura_rikiki Sebastián_de_Totanés Temporada_de_huracanes_en_el_Pacifico_de_2007 Theresa_(Wisconsin) Transportes_Hernandez_y_Sanjurjo TAVe TAU_Cerámica Tadeusz_Piotrowski_(montanista) Sonic_the_hedgehog_pocket_adventure Salsa_de_plátano Señorio_de_Ascalón Santuario_de_cura Small_Gods Sureste_Asiático Teixido Spiraea_palustris San_Pirmino Transmeta Signo_de_admiracion Super_Paper_Mario Stenispa_attenuata Setien Sergio_Mercurio The_Moment_(Framing_Hanley_album) Semillero_pizarra Toki_to_Towa Sainte_Croix-Vallee-Francaise Seleccion_de_baloncesto_de_República_Dominicana Servando_Bayo Sin_novedad_en_el_Alcazar San_Francisco_de_Asis_(Argentina) Stefnir_Þórgilsson Síndrome_de_Tolosa_Hunt Thoracochromis_brauschi Sin_After_Sin Synetocephalus_monorhabdus Spectamen_benthicola Saint_Thibault Senonches

html map