Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kostadinova Leon_de_Rosmithal_de_Blatna Juan_Núnez_III_de_Lara Lago_Lacar La_Gatera_de_la_Villa La_Revista_Cartoon_Network José_Antonio_Musi_Chaya Lago_de_Neusiedl La_traviata La_Nitteti_(Fischietti) Jesús_Fuentes_Lazaro Jose_Solchaga Khalid_Yasin Juan_Sánchez_Pedrosa Interaccion_espin_órbita LabVIEW Joaquín_Iturri Jose_Maria_Cos_y_Macho Karl_Lepsius Leño_(embarcación) José_Rafael_de_Silva_Fernández_de_Híjar Jean-Luc_Delarue Litera_(mueble) Instrumentos_musicales_de_Mexico José_Lopez_Barneo José_de_anchieta Jane's_Addiction_(album) Lenguas_yumanas Juan_Frausto_Pallares Lake_City,_Arkansas Jean-Gabriel_Coignet Iosu_Esposito Kutubiyya L_A.V._Madrid_Valladolid Las_Vegas_(Santa_Bárbara) Jorge_Humberto_Robles Jose_María_Gianelli Jane_Wyman Iran-gate Isla_Birnie Leda_Mileva John_Grant_(futbolista) José_Pedro_de_Ugarteche José_Ramon_Gonzalez La_noche_(canción_de_Gloria_Trevi) Juan_Antonio_Barrio_de_Penagos Jakob_Sveistrup Lista_de_alcaldes_de_Belmonte_de_Miranda Lacey_Ogden La_Rambla_(Córdoba) Leroi-Gourhan James_Feldeine Les_Halles Leopoldo_Solís Jardin_Botanico_Yeomiji

html map