Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Corte_de_Apelacion Ana_Jose_Nacho_(edicion_francesa) Diodo_Zener Departamento_de_Los_Santos Diego_Fernandez_de_Córdoba_y_Carrillo_I_senor_de_Baena ECos De_Florum_Cultura_Libri_IV Alex_Kidd_BMX_Trial An_american_werewolf_in_london Amblyeleotris_randalli Alwah Amenia_(aldea) Deivy_Balanta Curarigua An_Innocent_Man Cortaduras_de_dedekind Cromósfera Daniel_Sanchez Coulombs_(Calvados) Cueva_del_Nino Dexter_Fletcher Cu_mian Diccionario_de_americanismos Alejo_García_(desambiguación) Dicheridu Demografia_de_Irlanda David_Negrete Digimon_4 Dólar_de_las_Islas_Caiman Distrito_de_limoux Departamento_Cachi Copa_América_1963 Echinospartum_lusitanicum_subsp._barnadesii Cristalización Distrito_de_boudry Dia_de_la_Independencia_(Mexico) Corsan Cromwell_(Minnesota) Diccionari_catala_valencia_balear Cyperus_gracilis_f._viviparus Da_Connect Distrito_de_alis Delfor_Mendizabal Alfalfa_(desambiguación) Copa_EuroAmericana Director_deportivo Craig_(Iowa) David_Gutiérrez_Arvidsson Coris_aurilineata Delphinapterus Dunkery_Hugh_Dalby Dragoljub_Milošević Día_de_Santiago_Apóstol Dendrocopos_mahrattensis Drew_McIntyre

html map