Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Challenger_de_Morelos_2014_(dobles_masculino) Cerre_les-Noroy Candezea_atomaria Años_830 Basílica_de_San_Ponciano_(La_Plata) By Borla_de_fraile Base_Brown Cardenas_(ciudad_Tabasco) Biblioteca_del_museo_de_prehistoria_de_valencia CUTH Bert_and_Ernie BD+08_1427 Berezo_morao Bioshock_2 Cabezona Cecropia_arachnoidea Boydell_Shakespeare_Gallery Caillos Benadalid Catedral_de_Bourges Betty_Arlen Chantaje_contra_una_mujer Baloncesto_en_silla_de_ruedas_en_los_Juegos_Paralimpicos_de_Pekín_2008 Castillo_Ra-Tim-Bum Centenera_la_Vieja Cardo_bardero Berberis_buxifolia_var_spinosissima Castillo_de_Estella Beauchery-saint-martin Bolsa_de_Valencia Caspiruleta Batalla_de_Negomano Baioes Castillo_de_Saint_Chartier Bjork_Gudmundsdóttir_&_Tríó_Guðmundur_Ingólfssonar Caesar_(coctel) Benevent_l'Abbaye Buffalo_(desambiguación) Biblioteca_Nacional_de_Turquía Cabañas_junto_a_Yepes Azul_Televisión Calamity_Jane Calabazas_(Valladolid) Berisso_(partido) Catolesia Baptistonia Batalla_de_Dettingen Biblioteca_nacional_de_medicina Campofrío_(municipio) Bouchardatia Batalla_de_Malabrigo Centropus_chlororhynchos Boswellia_undulatocrenata Benasque

html map