Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Hololepis Anagallo Arno_Bornkamp Argon_(elfo) Ministro_de_Educación_y_Ciencia_de_Espana Mount_Holly_Springs Morceaux_de_Salon Asko_Kallonen Apophylia_semiobscura Mis_adorables_sobrinos Guillaume_Apollinaire INTP Aurel_Vernescu Motín_del_Té Hamblain_les-Pres Arthroleptis_affinis Arroyo_de_los_Ángeles Arundininae Idioma_ronga Aphthona_crassicornis Ariel_Winograd Mosquito_Lake_(Alaska) Astrocaryum Heinz_Arzberger Arhoolie_Records Moschus_fuscus Anacondas_la_caceria_por_la_orquidea_sangrienta André-Joseph_Léonard Guerra_de_Enanos_contra_Orcos Habib_Burguiba Hypocephalini Hover_Tank Anticiclones_y_borrascas Motivando_a_la_Yal:_Special_Edition Monrovia_(Indiana) Huracan_Debby_(1988) Monção Misión_Guaicaipuro Grupos_funcionales Anthus_gustavi Asparagus_officinalis_var._strictus Guru_Maharaj_Ji Mitraico Anisarthrocera_batesi_villiersi Guerra_Gaucha_(album) Moulay_Hassan Hannón_el_Navegante Asamblea_Regional_de_Murcia Arrondissement_de_Peronne Antonio_Diaz-Canabate Hierba_carderona Hirax Ano_779 Montipora Idioma_judeoespanol

html map