Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Meleagro_(mitología) Quercus_erucifolia_var_imeretina Pseudobagarius_fuscus Lundazi Registro_Mercantil_(España) Píñar_Granada_(España) Maria_Idrobo Presidente_de_la_Generalitat_de_Catalunya Provincia_Sur,_Ruanda Mariano_Gavín_Suñén Luray_(Carolina_del_Sur) Maleable Mecanismos_de_extension_de_DNS Memorial_a_la_Guerra_de_Corea Región_Insular María_Carolina_de_Borbon-Dos_Sicilias_(1798–1870) Quecholac Michael_Shermer Reek_of_Putrefaction Manuel_Ruiz_Hernández Los_Cinco_en_las_Rocas_del_Diablo Lockheed_Martin_HC_130 Microrregiao_da_Serra_de_Sao_Miguel Primera_División_de_España_1982/83 Magny-le-Freule Graficas_triangulares Maldà_(Lerida) Mario_vs_Donkey_Kong_2_La_Marcha_de_los_Minis Los_últimos_dias_de_Pompeya_(1960) Michelbach-le-Haut Quercus_faginea_var_spinosa Gories Puente_Nacional_(Santander) Gonzalo_Fernandez_de_Córdoba,_III_Duque_de_Sessa Línea_Enlace_Santa_Lucía_(Rosario) Luna_(mitologia_romana) Quimixtlán Microrregion_del_Sertón_de_Cratéus Rabinal Militia_Templi_Christi_pauperum_Militum_Ordo Maravichromis_guentheri Marques_de_Valde-Iñigo Malaxis_ovata Radiacion_difusa_del_cielo Rebutia_glomeriseta Miguel_Ximénez_(futbolista) Presion_sanguínea_diastólica Láser_de_colorante Metro_DF Greatest_Hits_(Robbie_Williams) Queen_I_Tour Gran_Turismo_(PSP) Lucasfilm_Games Puente_romano_de_aquae_flaviae Provincia_de_Chucuito

html map