Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Luz_de_Agosto Martin_Pérez_de_Ayala Martin_Gabriel_Guemes_y_Guemes Loussous-Débat Luis_López_Rekarte Redecilla Gran_Cruz_de_la_Orden_del_Merito_Civil Pseudoseisura_cristata Py_(Pirineos_Orientales) Marcos_I_de_Bizancio Grachan_Moncur_III Grallaria_excelsa Los_Hitters Maha_Shivaratri Malthinus Martín_de_Murúa Luis_Arturo_Gonzalez_Lopez Golfo_de_Malia Mexico_86_(historieta) Proyeccion_de_Gall-Peters Meiners_Oaks_(California) Matriculas_automovilisticas_de_España Llanos_de_Antequera Mezzovico_Vira Mesorregión_del_Extremo_Oeste_Baiano Mario_Sandoval Maria_Celia_Guerin Gramática_nocional Malaga-Centro Rafaga_De_Plomo Marquesado_de_Peñacerrada Pterolebias_longipinnis Prevencion_de_riesgos_laborales R30:_30th_Anniversary_World_Tour Raquel_Álvarez RAIM Maack Recordando_otra_vez Gran_Mezquita_de_Alepo Marly-le-Roi Primera_división_espanola_1958_59 Livingston_(Luisiana) María_Pavlovna Purace_-_Coconuco Prado_de_la_Guzpeña_(Leon) Loles_León Manuel_Artazo_Torredemar Punto_de_mira Lorca_Club_de_Fútbol Macuquito Miguel_Hernandez_Sánchez Mikael_Dorsin Loch_Sheldrake_(Nueva_York) Grant_Heslov Metodologia_científica

html map