Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_Negro_Blanco Elecciones_generales_en_China_de_2013 Foot_of_the_Mountain_Tour FRBR Estación_de_París_Norte El_mundo_perdido:_Parque_Jurasico_2 Epipactis_palustris_f_ochroleuca El_Redal_(La_Rioja) Estadio_Guanajuato Escudo_chubutense Edmund_Wilson Eduardo_García_Matilla El_Exterminador Faisan_comun Estadisticas_de_los_aeropuertos_de_Colombia F14 Fletamento_a_casco_desnudo Elcina_Valencia Elección_legislativa_de_Francia_(1792) Emperador_Guillermo_II El_Palauet El_retorno_del_Jedi Estadio_de_Durban Euphorbia_fendleri_var._typica Escuela_de_Artes_y_Oficios_(fútbol) Estudio_Op._25,_n_9_(Chopin) Francisco_Rivera_Ordóñez Enrique_Laguerre Expedicion_Auxiliadora_de_Chile Faro_de_Horsburgh Estrilda_de_carita_naranja Fang_Lizhi Forallac_(Gerona) Estación_Matadero_San_Felipe España_desde_el_cielo Español_criollo Euphorbia_inconstantia Fascismo_(Italia) Estación_de_Noisy-le-Grand_-_Mont_d'Est El_Último_Escalón_(Película) El_nombre_de_Mozart Estación_de_Rome Elecciones_Presidenciales_de_Venezuela_de_1858 Elena_Theodorini Emilio_Vidal_(deportista) Fabrizio_Aguilar_Boschetti Fisichella_Motor_Sport El_judio_SüB_(película_de_1940) Filis_abierto El_Colorado_(esqui) Ertogrul Forzudo_de_circo Eleuterio_Diaz-Tendero_Merchan Folo Estados_Confederados

html map