Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Callosa_de_Ensarriá Casa_de_la_Villa_de_Madrid Canon_Automatico_Hotchkiss_25_mm BiCMOS Catedral_de_Trento Centre_Fédéral_du_Basket-Ball Bernardo_I_de_Besalu Base_de_la_fuerza_aerea_de_nellis Ballota_(genero) Bruno_Sierra_el_rostro_de_ley Cecilio_Metello Carnaval_de_huejotzingo Cayo_Atilio_Regulo_(consul_225_a_C_) Barnard_(Kansas) Castillo_de_Olite Bosques_húmedos_de_Yucatán Bandera_de_Magangué Cahon Boffalora_sopra_Ticino Batman_(comics) Batalla_de_Ayohuma Botica_de_Peñaranda_de_Duero Brujula_politica Bitlis Benjamín_Moritan Cantón_de_Moncontour_(Côtes-d'Armor) Batalla_de_Chascomus Batalla_de_Bet_Zur Bolsa_de_malta Blastomicosis_queloidiana Betula_friesii Cesar_Antonio_Santis Basílica_Notre-Dame_de_Montreal Cesar_Rincon_(futbolista) Beriózovski_(Rostov) Baby_boomers Cañete_la_real CMT_(Venezuela) Batalla_de_los_Arapiles Cesar_Beccaria Challenge_Fórmula_Renault_2.0_Italia Bandera_de_Caquetá Carlos_"Carlitos"_Colón Catedral_de_San_Romualdo_de_Malinas Beach_City_(Ohio) Cameralismo Besame_tonto Biblioteca_Comfama_Aranjuez Batalla_de_Changde Campeonato_Nacional_de_Argelia Burgraviato_de_Núremberg Bivibranchia_velox Bad_Painting Centro_histórico_de_Sighişoara Campeonato_europeo_de_badminton_de_2008

html map