Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.vincere.do-pojsc.ostroda.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.do-pojsc.ostroda.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.aplestos.do-ogien.wegrow.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Leandro_Fernández_(actor) Ivrea Julio_Martinez_(periodista) Jose_Fonollosa Israel_Beitenu Labroquere Internet_vía_satelite Lenguas_Iberorromances Kompany Jurasan La_Chapelle_sur_Erdre Keith_Richard Laffite_Toupière Jose_Maria_Lopez_de_Silva_Sanchez Liceo_Miguel_de_Cervantes_y_Saavedra Kraut_Rock Joaquín_María_Arnau_Miramon Juan_Houghton Lisa_Freeman Ling-Ling Isla_Faial Kimveer_gill Juan_Guillermo_Gutiérrez Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_(1342-1396) Invasion_brasilena_de_1854 Jim_Duggan Juan_Bautista_Senoráns Keraunofobia José_Córdova Jamming_(canción_de_Bob_Marley) Ligue_1_1975/76 Jean_Braconnier Jodi.org Juan_Castellon_Larenas Junker_(rusia) Jose_de_Jesús_Francisco_Zúñiga_Chavarría Jardín_Botánico_Oro_Verde Kai_n_Tiku_Aba Jean-Claude_Guillebaud Lampaul_Ploudalmézeau Invención Lenguaje_de_programacion_E Jose_María_Luengo Larix_dahurica_var._koreana Jardín_Botánico_Nacional_de_Zimbabue Joaquin_Larregla José_María_García_de_Paredes_Barrera Juan_Andrés_Fontaine La_Petite-Verrière José_Antonio_Navarro_Cánovas José_Luis_Indio_Díaz Ladrido Lima_Perú Lazy_Lake Jardin_zoologico_de_Curitiba

html map