Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

BIO_Las_Palmas Brion Batallón_Comuna_de_París Black_Thrash_Attack Calamagrostis_subulata Balvino_Gálvez Candelita_adornada Brachyrhamdia_rambarrani Charantonnay Boyz_2_Men Badaba Cean_Bermudez Carlos_Enrique_Valdes_Parra Betty_Ross_Banner Bandera_de_Tierra_del_Fuego,_Antartida_e_Islas_del_Atlantico_Sur Buzet-sur-Baise Bonifacio_Novelo Años_2210 Caġcaran Carduus_neomexicanus Casignetus_spixi Cestichis_condylobulbon Casa_Palacio_Piazuelo_Barberán Baiju Casola_di_Napoli Calamagrostis_gaudiniana Cancer_de_rinón Bandera_de_Coquimatlan Calacán Catherine_Robbe-Grillet Battle_Royale Callicebus_discolor Bistorta_lapidosa Bonnevaux_le_Prieure Censos_2010 Causa_(desambiguación) Bruno_Gmunder_Verlag Camara_de_gas Big_Fat_Bass Brunidor Año_Nuevo_Aymara Blood_II:_The_Chosen_-_The_Nightmare_Levels Bodegas_Barbadillo_S_L Carlos_VII_de_Nápoles Campeonato_Mundial_Histórico_de_Peso_Medio_de_la_NWA Brontoliota_indivisipennis Besiktaş_jimnastik_kulubü Año_373 Buddleja_variabilis Batalla_de_gévora Carles_Folguera Biblioteca_central_de_Taiwan Basilica_de_nuestra_senora_de_la_vega_(haro) Calamagrostis_korotkyi_subsp._monticola Bloqueo_de_Berlín

html map