Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Notts_County_F_C. Obispo_de_Bizancio Pablo_Andrés_Michelini Panzerjäger_Tiger_(P) Planchas_de_nefi Novetlè/Novele Politécnico_de_California Per_Nystrom Pistia_minor Oscar_Galíndez Neumonía_aspirativa Othon_Sigfrido_Reyes_Morales Pierrefitte_(Deux_Sevres) NGC_175 Nehallenia Norridgewock_(condado_de_Somerset,_Maine) OSX Pelineo Neurolepis Post-Redirect-Get Pandan Oltradige_Bassa_Atesina Perales_de_Tajuña Partido_judicial_de_Ribadavia OMEGA_Tag_Team_Championship Mylabris_rutilipupes Opera_Estatal_de_Stuttgart Plaza_de_Toros_de_Albacete Pl._Rar. Peña_(castillo) Organización_territorial_de_Namibia Necrolosfoscopía Nani_(futbolista) Plana_de_Vic Patricia_Conde_(Mistry) Pont_de_Buis-lès-Quimerch Nemicolopterus Partido_Democrático_Neutral Pejegato_Lima Museo_Provincial_de_Jaén Música_electrónica_de_baile Piton_de_Birmania Otto_Mueller Platanistidae Pogospermum_berteronianum Pararrayos_desionizador_de_carga_electrostatica Necrónimo Nort-Leulinghem Obvious_(cancion_de_Westlife) När_kärleken_föds Norberto_Castañón Pierre_Roger_Ducos Parque_nacional_natural_sierra_nevada_de_santa_marta Pont-l'Abbe-d'Arnoult Pabellón_japonés_para_la_Expo_2000

html map