Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

José_de_Armas_y_Cárdenas Kapila_(avatara) José_Maria_Arzuaga Jose_Michelena Jules_Verreaux Karen_Darling Islas_Tonga José_Fernandez_Santillán Liceo_A-17_Internado_Nacional_Barros_Arana Jorge_Machiñena Justicia_poetica KimiKiss Jeroen_Bosch Junta_por_la_Defensa_de_la_Lengua_Asturiana Leyes_Federales_de_1826 Las_crónicas_de_Narnia:_El_león,_la_bruja_y_el_armario Jesús_Ramírez_(desambiguación) José_Maria_Quero Kalanchoe Lachamp-Raphaël Johan_Wilhelm_Zetterstedt Instituto_Matemático_de_Steklov Instituto_real_meteorológico_de_Bélgica Italo_del_valle_alliegro Jason_Freese Josefa_Flores_Gonzalez Joseph_Badalucco_Jr. Jimmy_Buffett's_Margaritaville Ligamentum_cruciatum_posterius KERS Khakhra Jose_ogazon_fernandez Isi/Disi_-_Amor_a_lo_bestia Linea_Sokolnicheskaya_(Metro_de_Moscú) La_Mesilla_(Nuevo_México) Karin_Knapp Jully-lès-Buxy Laguna_Carapa_(Mato_Grosso_do_Sul) Libro_de_las_generaciones Journal_of_homosexuality Irlanda_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_1994 Juan_Antonio_Vélez_Rivera Literatura_del_descubrimiento_y_conquista_del_Perú Johann_Christoph_Bach_(1671-1721) Liga_San_Miguel_2006 Ley_Orgánica_del_Estado Isabel_Fernández_Ibarra Janaq_Paco Jordi_Solé_i_Tura Kir_Bulicsov Ley_de_Graham Karabuk Kiyotaka_Kuroda Liberte_Égalite,_Fraternite LAV_Murcia-Almería

html map