Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Escudo_de_Ponferrada Fernando_López_de_Villaescusa El_tesoro_dorado Francisca_Valdés Fractura_de_Jefferson Estacion_de_Centro_Alameda Feocromocitoma Estación_Ramón_Santamaría Estación_de_Sant_Jordi_Desvalls Estación_de_Nulles-Brafim Fernando_de_Austria_Cardenal_Infante Fondo_de_Cohesion Euphorbia_gentryi Escuela_Superior_de_Musica_de_Cataluna Espliego_de_la_hoja_angosta Erich_Probst Escuela_Superior_de_Arte_Dramático Entes_locales_en_España Esqui_acrobatico_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Turin_2006 FFRF Eriophorum_minus Federacion_peruana_de_tenis Entre_el_cielo_y_el_suelo_(album) Francisco_Anoa Elmira_(pueblo) Estacion_de_El_Goloso El_Hombre_de_la_Máscara_de_Hierro_(pelicula) El_Peñon_(Santander) Expedición_10_(ISS) Entidad_de_ámbito_territorial_inferior_al_municipio Eopsaltria El_Apostol El_cocinero_vegetariano Estacion_Chalanta Edmundo_Arrocet El_Alamo_(desambiguacion) Fontihoyuelo_(Valladolid) Feria_internacional_de_muestras_de_asturias Estadio_Trusts Especie_críptica Epenancourt Ermita_de_Santa_Bárbara_(Zucaina) Eric_Clapton_(album) Formatos_subestandar Federacion_Francesa_de_Basquetbol Felipe_III_–_Duque_de_Borgoña Energia_Eolica Elecciones_Autonómicas_Madrileñas_de_1983 El_Padre,_el_Hijo_y_el_Espíritu_Invitado Facultad_de_Ciencias_Físicas_y_Matematicas Fiesta_de_la_Hispanidad Espada_y_hechiceria Estacion_de_Meidling_Hauptstrasse El_ángel_de_la_muerte Escoba_ancha

html map