Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Respiracion_celular Gand_(Francia) Galbalcyrhynchus_leucotis Rito_Schroeder Rhombencephalon Gastrochilus_longifolius Unienville Ruptura_de_disulfuros_de_Zincke Geomido Gastón_VII_de_Bearne Rio_Guarrizas Globigerinelloides Rosa_Regas_Pagés Iglesia_de_Notre-Dame_de_Poitiers Fundaçao_Armando_Alvares_Penteado Ilha_dos_Lobos Remijia_odorata Tukultininurta_II USS_Hurst_(DE-250) Friedrich_Ludwig_Emil_Diels Robert_Hales Universalista Un_espacio_para_Lisa Rodrigoa_meleagris Inglewood_USD Ganbare_Goemon:_Ooedo_Daikaiten Municipio_de_Wayne_(condado_de_Jefferson,_Ohio) SYRIANAIR Inmigracion_ecuatoriana_en_Francia Reserva_Ecologica_de_El_Angel S_A_T. Municipio_de_Holland_(condado_de_Missaukee,_Míchigan) Gennaios_Kolokotronis Gabriella_Pession Río_Seim Gobernacion_del_Estado_de_Milán Restaino USS_William_D._Porter(DD_579) George_Darby_Haviland Givry_(Saona_y_Loira) Municipio_de_Sherman_(condado_de_Gladwin,_Míchigan) Ignacio_Flores_(pacificador_del_Perú) U2_360º_Tour Revista_Arbor_Ciencia,_Pensamiento,_Cultura Urosaurus_graciosus Inhibidor_de_betalactamasa Municipio_Trujillo_(Trujillo,_Venezuela) V_I_Lenin René_Schneider Ribes_hybridum Municipio_de_Middle_Fork_II_(condado_de_Forsyth,_Carolina_del_Norte) Rodrigo_Sánchez-Arjona Ftan Roche_lès-Clerval Universidad_catolica_de_costa_rica

html map