Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Okolo_Jiznich_Czech Polytheism_helenico Orkut_co_in Naajaat Noulet Parodia_muhrii Nicrophorus_concolor Noche_noche Plaza_Sucre_de_Catia Partido_Auténtico_de_la_Revolución_Mexicana O_Sul_e_o_Meu_País Oscar_Alberto_Ortiz Oscar_Humberto_Blas Museo_de_fotografia_contemporánea Neurulación Pontificia_y_Real_Archicofradia_del_Dulcísimo_Nombre_de_Jesús_y_Nuestra_Senora_de_la_Paz_Coronada Ntra_Sra_del_Carmen_-_Nájera Orko Oksana Pablo_Gonzalez_del_Amo Please_Please_Me_(cancion) Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_París_1900 PSM-EN Oxigeno_singlete Nokia_N_Gage Petrova Partulina_splendida Phrynopus_fallaciosus Paradoja_de_Ellsberg Nuclei_anteriores_thalami Novillard Planta_de_depuración Nomascus_annamensis Passalus_coniferus Polygonatum_periballanthus Oxyurichthys_uronema Nova_Olinda_do_Norte Nervus_musculi_obturatorii_interni Patriarcado_Copto_de_Alejandria Neuropéptidos Perros_de_Fu Poliol_rubio Paris_Roubaix_de_2003 Nitrato_sódico Polyspora Pena_Bolística_San_Ignacio Nicolaus_von_Below Noise_music Nervio_oftálmico_(VI) Pak_Tu-jin Pecatifilia NA_120 Parque_nacional_Homevale Nicholas_Turland Palacio_real_de_El_Pardo

html map